1、熔化：物质从固态变成液态的过程。
2、凝固：物质从液态变成固态的过程
探究问题:
1、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
2、固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？
3、固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？
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晶体熔化的条件：
1、温度要达到熔点。
2、还要继续吸热。
没有一定熔化温度的固体称为非晶体
非晶体熔化特点：继续吸收热量，温度持续上升。
认识非晶体熔化曲线：
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。
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晶体和非晶体的主要区别是：
晶体有固定熔点，非晶体没有固定熔点。
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
2、凝固过程中处于固液共存状态；
3、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
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知识小结
基本概念：
（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体：有一定熔化温度的固体。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
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熔化和凝固
一、熔化和凝固的概念：
1．熔化：物质由固态变成液态的过程。
2．凝固：物质由液态变成固态的过程。
二、探究固体熔化时温度的变化规律：
1．海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。
2．石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。
3．认识固体熔化曲线。
三、熔点和凝固点：
1． 晶体：有一定熔化温度的固体。
2．熔点：晶体熔化时的温度。
3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。
4．凝固点：晶体凝固时的温度。
5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
四、熔化吸热、凝固放热：
任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。
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选 择
下列物质中全部属于晶体的一组是( )：
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
下列说法中不正确的是( )：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
物体在吸收热后，它的温度将( )：
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
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讨论与练习
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗？
2、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
想一想？
1、中国北部的漠河冬季气温最低达到-52.3ºC，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
2、冰水混合物的温度一定是0ºC吗？为什么？
3、“下雪不冷化雪冷”有什么道理？
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