经 验：
1.烧开水时，水吸收的热量与水的质量有什么关系？与水温升高的多少有什么关系？用生活中观察到的现象来支持你的观点。
水的质量越大，升高的温度越多，吸收的热量也越多。
生活中的经验：
1.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
2. 把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？
结论：
水的质量越大，升高的温度越多，吸收的热量也越多。
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设计实验
1、如何使水和煤油温度升高？
2、研究不同物质吸收热量的能力，所要控制的因素：
质量相同
加热器要相同
加热的时间相同
3、你打算用哪种方法验证猜想？
方案一：取等质量的水和煤油，加热相同的时间（吸收相等的热量）后，比较温度的变化。
方案二：取等质量的水和煤油，使其升高相同的温度，比较加热的时间（吸收热量的多少)。
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１、比热容的定义及符号
一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫这种物质的比热容
单位质量的某种物质，温度降低1℃所放出的热量，与它温度升高1℃所吸收的热量相等。
２、比热容的单位 ：
焦耳/(千克· ℃)
读作“焦耳每千克摄氏度”。
水的比热容是4.2×103J /（kg·℃）
表示：1kg水温度升高(降低)1℃吸收(或放出)的热量是4.2×103J
3.比热容是物质的一种特性
物质不变,比热容不变；物质不同,比热容一般不同.
4.比热容的实质
（1）反映了物质吸热放热的本领；
比热容越大，吸热或放热本领越强
（2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热容越小，对冷热反应越灵敏
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基础知识
1.下列说法正确的是（ ）
A.物体温度越高，比热容越大
B.物体的质量越大，比热容越小
C.物体吸收的热量越多，比热容越大
D.物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化的多少以及物体吸收热量的多少都无关。
2.下列物质的比热容发生改变的（ ）
A.一杯水倒掉半杯
B.水凝固成冰
C.0℃的水变成4 ℃的水
D.将铁块锉成铁球
3.下列说法正确的是( )
A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一
B.吸收热量多的物质,比热一定大
C.高温物体放出的热量一定多
D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油升高的温度大于水升高的温度
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能力提高
1.夏季的海边，昼夜温差小，气候宜人，这是由于水的比热容大．下列现象不能反映了水的这一特性的是( )
A．汽车发动机的冷却循环系统常用水做工作物质
B．炎热的夏天经常在教室的地面上洒水
C．北方冬天暖气供热设备用水做工作物质
D．北方春天的晚上，农民往稻田里灌水以防止秧 苗冻坏
2.水的比热容是4.2×103J／(kg·℃)，将质量为4kg的水从20℃升高50℃需要吸收_______J热量．如果将水倒掉一半，它的比热容将为_______J／(kg·℃)
3.若要将2.5kg初温为20℃的水加热到80℃,至少需要吸收 ___________J的热量．
［水的比热容是4.2×103J/(kg•℃)］
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